杏（拉丁学名：Prunus armeniaca L.），蔷薇科李属落叶乔木植物，是中国古老的栽培果树之一，与桃、李、枣、栗一起并称为“五果”，在中国文化中有重要象征意义及地位。
上海龙凤419 中国是杏的起源中心之一，驯化栽培历史悠久。杏树寿命可达百年，叶宽卵形或圆卵形，花比叶先开；花萼紫绿色；花瓣圆形或倒卵形，白至淡粉红。果实近球形，熟时白、黄或黄红色，常具红晕，有细柔毛，果肉味甜多汁；果核卵圆形或椭圆形。花期3-4月；果期6-7月。喜光耐旱、抗寒抗风，多生长在海拔3000米以下，气候温暖湿润的地方。
杏花美观，具有观赏价值；杏果营养丰富，能加工成杏干等多种食品。
