月季在2019年当选为烟台的市花。2019年10月16日上午，烟台新闻办公室举行“公布烟台市市树、市花”新闻发布会。发布会上，市树、市花评审委员会专家组组长，鲁东大学二级教授，中科院百人计划入选者，泰山学者特聘专家张洪霞介绍了市树、市花评选有关情况，主要从评选市树、市花的意义，评选标准，评选程序和结果等方面进行了介绍，公布了烟台市市树为苹果树、市花为月季。
烟台市花：月季
上海龙凤419上榜理由：月季，又称月月红，被尊为花中皇后，是蔷薇科常绿或半常绿低矮灌木，四季开花，适应性强，耐寒，不论地栽、盆栽均可，适用于美化庭院、装点园林等。月季能净化空气，对二氧化硫等有较强的抵抗能力，还能大大降低周围地区的噪音污染，缓解火热夏季城市的温室效应，是保护人类生活环境的良好花木。烟台气候温和，土壤肥沃，是月季的理想生长发育之地。月季在烟台广泛栽培，深得市民喜爱。烟台历史上就有栽培月季花的习俗。烟台莱州还有中国月季花之都之称。
市花评选标准：地域性，适应烟台自然环境，有地方特色，栽培和种养较普遍；文化性，具有较深厚的文化内涵，体现烟台历史文化特色；历史性，种植历史悠久，具有一定的历史沉淀；经济性，具有较高经济价值、推广价值；观赏性，以观赏为主，花形花色受群众喜爱。
烟台市树：苹果树
上榜理由：苹果树，蔷薇科苹果属落叶乔木，果实富含丰富的营养，为世界四大水果之首。烟台是中国重要的苹果产区之一，有“苹果之都”的美誉。苹果树在烟栽培面积大、分布广泛，文化内涵深厚、地方特色优势明显，知名度高，具有很高的经济价值和推广价值。烟台苹果树的栽培历史悠久，全国苹果栽培界普遍认为，烟台是中国引入西洋苹果Zui早的地区。2008年6月，“烟台苹果”地理标志证明商标在国家工商总局商标局成功注册。2011年11月，“烟台苹果”被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。烟台苹果连续10年位居全国农产品区域公用品牌水果类首位，堪称中国果业di一品牌。
市树评选标准：地域性，乡土树种，有地方特色，有较广分布；文化性，具有较深厚的文化内涵；历史性，物种较古老，种植繁衍历史悠久；经济性，具有较高的经济价值和发展前景；观赏性，树形高大优美，枝繁叶茂。
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